云安區第二人民醫院職工及病員食堂承包經營項目 市場調研公告

云安區第二人民醫院職工及病員食堂承包經營項目
市場調研公告

為提升醫院后勤服務質量，滿足廣大醫護人員、患者及家屬的餐飲需求，現面向社會公開招募食堂承包經營方。我們誠邀具備良好信譽、雄厚實力和豐富餐飲管理經驗的企業前來現場參觀，具體情況如下：

一、 項目概況
1. 項目名稱：云安區第二人民醫院職工及病員食堂承包經營項目
2. 項目地點：云安區****
3. 承包范圍：醫院（職工食堂、病員食堂）的日常運營、管理和服務，包括但不限于食材采購、加工制作、餐具消毒、環境衛生保潔、餐品配送等全流程服務。
4.承包期限：本次承包期初定為三年，采取一年一簽的方式，其中包含一年的試用期。
5. 服務對象：本院全體職工、住院患者、患者家屬及外來訪客。

二、資格要求
1.承包方必須是具有獨立法人資格的社會飲食服務機構，且不得轉包。
2.承包方具備2年以上餐飲服務管理經驗，擁有良好的商業信譽，配備專業管理團隊，有一定規模和操作隊伍，熟悉飲食衛生、防疫等相關的法規知識，經營優勢顯著，實力雄厚，能獨立承擔民事法律責任。
3.既往經營管理中無任何不良經營行為，無食品衛生、消防安全等方面的重大違法記錄（提供承諾函，格式自擬。）
4.具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（提供承諾函，格式自擬。）
5.承包方必須具備餐飲經營許可證，配備食品安全員，所有工作人員需持有健康證方可上崗（提供承諾函，格式自擬。）

服務與管理要求
食品安全：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，建立健全食品安全管理制度、臺賬，承擔食品安全主體責任。
2. 菜品質量與價格：
（1）菜品需做到營養均衡、口味多樣、價格合理。需提供高、中、低檔菜品，并明碼標價。（高檔價格不超22元/份、中檔價格不超17元/份、低檔價格不超12元/份）。
（2）定期更新菜譜，并接受院方監督。
3.院方每季度組織職工開展食堂滿意度調查。如滿意度低于60%由院方要求承包方在10日內進行整改。如連續2個季度滿意度調查均未達60%，院方有權終止承包方對醫院食堂的承包資格，并重新進行招標。
4.承包方需在合同簽訂后5日內繳納年度承包額10% 的履約保證金，用于食品安全事故賠償及違約處罰，合同終止后 30 日內無息退還。

四、重要要求
1.食品衛生與安全：嚴格遵守國家食品安全法律法規，確保食材新鮮、加工規范、環境整潔，實施嚴格的食品安全管理措施。
2.營養均衡：注重膳食搭配，滿足不同人群（如糖尿病患者、清淡飲食者等）的特殊需求，提供健康、美味的餐品。
3.服務品質：提供熱情周到的服務，保持良好的就餐秩序，營造舒適的就餐氛圍。
4、應急響應：建立健全食品安全應急預案，對突發事件能夠迅速響應并妥善處理。如發生食物中毒等意外事故，由承包方承擔事件產生的所有費用，另接受相應的行政處罰，以及承擔相應的法律責任并解除合同。
5.禁止銷售偽劣產品或從事違法活動，否則由承包方承擔全部責任。
6.承包期內出現的違規、違法及所有罰款由承包方承擔。

五、報名資料需求
1.中華人民共和國境內注冊的具有獨立承擔民事責任能力的法人或其他組織。
2.本項目不接受聯合體報名。
3.單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同供應商不得同時報名。
4.報名人沒有被列入失信被執行人黑名單，須提供在“信用中國”的“失信被執行人查詢”網頁截圖。查詢網址為：https:****。
5.報名人未被列入“重大稅收違法失信主體名單”“政府采購嚴重違法失信行為記錄名單”。
6.提交報價、方案、資質文件（復印件加蓋公章）。
7.提交“信用中國”的“失信被執行人查詢”網頁截圖等響應文件，所有文件必須加蓋公章。

六、報名方式：需同時提交電子版和紙質版資料
1.紙質文件提交：在報名時間截止之前將裝訂成冊的紙質文件（包括營業執照正、副復印件、法人身份證復印件加蓋公章）郵寄或現場遞交至以下地址：云浮市****
2.電子文檔提交：在報名時間截止之前，將需提交的資料加蓋公章后發送掃描文件（公司名稱+項目名稱+市場調研）至郵箱****@126.com。

七、報名期限
從發布之日起截止到4月3日（8：00至11：30，14：30至17：30）。
八、其他事項
現場踏勘時間可以致電總務科預約。
九、聯系事項
地址：云浮市****
聯系人：點擊登錄查看 聯系電話：****

我們期待與有實力、有責任心的餐飲企業合作，共同為云安區第二人民醫院打造一個安全、衛生、便捷、溫馨的餐飲環境！

本公告內容僅作為調研參考依據，不作任何其他用途，亦不構成任何決策或承諾。

附件：市場調研報名表

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