濟源職工食堂所需食材采購公告

詢價條款

三、商務條款：

（一）： 報價范圍與要求；報價應滿足要求：必須在濟源市當地視為大型賣場同時也屬于大型連鎖店，經營面積達到三千平方左右等 在境內依法注冊，具備獨立法人資格，持有有效營業執照，經營范圍包含食品銷售 / 配送、農產品銷售等對應品類。
（二） 食品經營許可：持有食品經營許可證（含冷藏冷凍食品銷售、畜禽肉類銷售等對應項目），許可證在有效期內，經營項目與供貨品類一致。
（三） 信用與合規：近 3 年無重大食品安全事故、無嚴重違法失信記錄；未被列入失信被執行人、重大稅收違法失信主體、政府采購嚴重違法失信名單（可通過信用中國、中國執行信息公開網、中國政府采購網查詢）。
（四） 供應能力及方式：1 具備與食堂規模匹配的倉儲、冷鏈、配送能力，有固定經營 / 倉儲場地，能保障穩定供貨與應急補貨，
2 需方每天下午微信方式下單供方接到定單后第二天九點前送到。
（五）質量體系：建立食品安全管理制度，配備食品安全總監 / 食品安全員，有完善的進貨查驗、索證索票、追溯體系。
（六）價格調整機制：因市場供求、季節變化、原材料成本波動等原因導致食材價格發生明顯變化時，任何一方均可提出調價申請并出具漲價依據，雙方應在24小時內共同核對市場行情并協商確定新價格。價格調整自雙方確認之日起執行，供貨商不能自己偷偷漲，不能虛報高價，如需方食堂發現價格不合理，可以不按這個價付錢嚴重的還能追究責任、扣錢或終止合作。
（七）結算方式： 每期結算時，以雙方確認的當期有效報價單及實際驗收的食材數量為準，供方才可開具13%增值稅專用發票掛賬后次月付款需方點擊登錄查看承兌，匯票，優先銀行承兌進行支付（買受人不承擔貼息）。供方未先提供發票或未按需方要求辦理掛賬手續的，需方有權拒絕付款。根據食品質保期20%作為質保期到后三個月內付清，其余80%中鋼精密資金分配會確定數額分批分期支付。
二、食材分類供貨與證件要求（按品類）
（一）預包裝食品（米面油、調味品、罐頭、乳制品等）
供應商資質：食品經營許可證（含預包裝食品銷售）、營業執照。
產品證件：
1食品生產許可證（SC 編號）、產品合格證明 / 檢驗報告。
2 保質期：到貨時剩余保質期≥1/3（建議≥2/3），無過期、變質、脹包。
（二）畜禽肉類（杜絕進口）（豬肉、牛肉、羊肉、禽肉等）
供應商資質：食品經營許可證（含畜禽肉類銷售）、營業執照；屠宰 / 加工企業需動物防疫條件合格證。
產品證件：
1動物檢疫合格證明（動物 B 證 / 產品 B 證）、肉品品質檢驗合格證。
3定點屠宰標識、溯源二維碼（可追溯至屠宰場）。
（三）生鮮農產品（蔬菜、水果、豆制品、鮮蛋等）
供應商資質：食品經營許可證（含食用農產品銷售）、營業執照；種植 / 養殖基地需提供產地證明。
產品證件：
1 食用農產品合格證、產地證明 / 購貨憑證。
2鮮蛋：蛋品合格證明、無抗生素檢測報告（部分單位要求）。
3豆制品：生產許可證、合格證明、批次檢測報告。
（四）水產海鮮（活鮮、凍品、干貨）
供應商資質：食品經營許可證（含水產品銷售、冷藏冷凍食品）、營業執照。
產品證件：
1 水產品檢驗合格證明、產地證明。
2凍品：冷鏈運輸溫度記錄、批次檢測報告。
（五）其他特殊食材
1 豆制品、熟食制品：生產許可證、合格證明、批次檢測報告、冷鏈運輸記錄。
2 調味品、添加劑：生產許可證、合格證明、標簽符合 GB 7718/GB 2760 標準。
三、供貨合規與驗收要求
1 進貨查驗：查驗許可證、合格證明、溯源憑證，核對名稱、規格、數量、生產日期 / 批號、保質期、供貨者信息等。
2 記錄留存：建立進貨查驗記錄，憑證保存期限：預包裝食品≥保質期滿后 6 個月，無保質期≥2 年；食用農產品≥6 個月。
3質量標準：符合國家食品安全標準（GB 系列），無農藥殘留超標、獸藥殘留超標、重金屬超標、變質、異味等問題。
4 配送要求：冷鏈食材全程冷鏈運輸，溫度符合標準；新鮮食材當日配送，保證新鮮度。
四、資料補充要求
1.信用查詢：投標 / 合作前需提供信用中國、中國政府采購網、中國執行信息公開網的失信查詢截圖。
2.業績要求：部分項目要求提供近 3 年大中型企事業單位、院校食材配送業績證明。

四、技術條款：

食材驗收標準
1 所有食材必須符合國家食品安全標準（GB 系列），無過期、變質、發霉、腐爛異味、蟲蛀、異物；無農藥殘留、獸藥殘留、重金屬超標；無違規添加劑
2 預包裝食品：包裝完整無破損、漏液、脹包；標簽符合 GB 7718，信息齊全（品名、配料、生產日期、保質期、SC 編號、貯存條件等）；到貨剩余保質期≥總保質期的 1/3
3 畜禽肉類：必須隨貨提供動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證；冷鮮肉中心溫度≤8℃，冷凍肉≤-18℃；肉質緊實、無黏手、無異味、無血水滲出
4 生鮮蔬果：新鮮無萎蔫、腐爛、黃葉、蟲蛀；無泥土、雜草；鮮蛋蛋殼完整、無裂紋、無散黃、無異味
水產海鮮：活鮮活力正常、無死亡；凍品中心溫度≤-18℃、無解凍化水；干貨干燥無受潮、發霉、蟲蛀
豆制品 / 熟食：冷鮮溫度≤8℃；無發酸、發黏、異味；熟食中心溫度≥70℃（熱食）
應提供以下所有證件
食材品類 供應商必備證件 產品必備證件
預包裝食品 營業執照、食品經營許可證 生產許可證、合格證明、檢驗報告
畜禽肉類 營業執照、食品經營許可證、動物防疫條件合格證 檢疫合格證明、肉品品質合格
生鮮農產品 營業執照、食品經營許可證 食用農產品合格證、產地證明
水產海鮮 營業執照、食品經營許可證 檢驗合格證明、進口水產需入境檢驗檢疫證明
豆制品 / 熟食 營業執照、食品經營許可證、生產許可證 合格證明、批次檢測報告、冷鏈記錄

六、報名要求：

供應商報價需同意《產品質量承諾書》，需按照下載模板格式提供法人授權委托書（法人授權書需填寫授權業務員的信息并上傳法定代表人身份證，簽字蓋章后上傳PDF版。法定代表人也需按模版提供授權書

七、資質要求：