副食品采購項目意向公開(2026-JJDHCA-W1002)(第1包)

一、項目信息

1、項目編號：****；

2、項目名稱：副食品采購；

3、采購方式：公開招標；

4、資金來源及預算金額：自籌資金；預算金額為220萬元/年，本價格為預估發生的年度費用總價，具體以實際發生金額為準；本項目以優惠率報價，投標供應商綜合優惠率不得低于10%；

5、采購內容：副食品采購，主要包括蔬果類、肉類、水產類、禽蛋類、干調類、飲品類，具體詳見招標文件；

6、中標供應商數量：本項目擇優選定1家中標供應商；

7、服務期限：12個月；采購單位每季度對中標供應商進行一次履約考評和滿意度調查，合同履約當年，前三季度履約考評均為優秀且滿意度均達到85%以上，根據采購單位現實情況，可續簽1次合同。續簽期限最長不超過十二個月。

8、質量要求：符合國家食品安全、衛生及采購人有關要求；

9、交貨期：按采購人要求，必須有保障充足的應急物資供應能力；

10、交貨地點：三門峽市，具體地點為采購人指定地點；

11、標段劃分：本項目共劃分1個標段。

二、需求概況

在三門峽市區（采購人指定地點）提供副食品供應及配送服務，供應期限為1年，范圍包括蔬菜、水果、肉類、水產類、禽蛋品類、干調類、飲品類、牛奶等副食品。

（一）初步技術要求

各類副食品須符合國家《產品質量法》、《食品衛生法》等相關法律法規的要求，確保所供副食品優質新鮮，符合衛生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標，并有完整的銷售合格標注或證書。

中標供應商供應的蔬菜食品，須符合國家《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農藥最大殘留限量》等規定和采購人有關的質量要求，嚴格遵守地方政府“無公害蔬菜”管理辦法，供應質量須經過粗加工，食用率達95%以上。供應的肉類、禽蛋類、水產類食品，須符合相關環境保護、知識產權等方面的法律要求，須符合采購人提出的有關特殊要求和質量標準。

1.果蔬類質量驗收標準及要求

質量標準按相關國家標準和行業標準執行，包括《食品中農藥最大殘留限量》GB2763-2021標準。

(1)質量要求

提供新鮮、成熟，且經過初步處理的果蔬。無病蟲害、生理病害及污染。

①外觀質量：新鮮，大小、形狀、外表整齊。

②感官質量：具有該品種應有的色澤，果蔬成熟，水果口感和軟硬適中。

③潔凈質量：外表清潔，包裝良好。無腐爛、無汁液滲出。葡萄、提子等成串水果無脫粒。

(2)檢測要求

①供應商供貨時須提供當批次果蔬農藥殘留檢測合格證明和當批次產品檢測合格證明。

②供應商須配合采購單位委托第三方檢測機構實施抽樣檢測。

2.肉蛋類質量驗收標準及要求

質量標準按相關國家標準和行業標準執行，包括《鮮（凍）畜、禽產品》GB/2707-2016標準、蛋與制品GB/2749-2015標準。

獸藥殘留按國家標準及有關規定執行；包括《食品中獸藥最大殘留限量》GB/31650-2019標準。

肉制品和蛋制品中的食品添加劑按GB/2760-2014標準執行。

（1）質量要求

①外觀質量：肉類邊緣整齊，無碎肉，無碎骨，表皮干凈，無毛或少毛。蛋類大小均勻，生蛋新鮮、無破損、不散黃、無裂紋。

②感官質量：具有品種應有的色澤和風味。畜禽肉不粘手。牛羊肉等纖維細膩，緊密。

③潔凈質量：無污染、無注水。

④保質期：供應的生鮮肉距屠宰日期不超過3天，冷凍肉及肉制品剩余保質期的天數不得少于總保質期的2/3。

（2）檢測要求：

①供應商供貨時須提供當批次動物檢驗檢疫證明和當批次產品檢測合格證明。

②供應商須配合采購單位委托第三方檢測機構實施抽樣檢測。

③供應商須提供近一年內有資質的檢驗機構出具的不少于3種常規瘦肉精（如鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等）檢測合格報告。

④供應商不得供應病肉、死肉和淋巴肉。

3.水產類質量驗收標準及要求

質量標準按相關國家標準和行業標準執行，執行《鮮、凍動物性水產品》GB2733-2015標準。

獸藥殘留按國家標準及有關規定執行；包括《食品中獸藥最大殘留限量》GB3160-2019等。

水產加工制品中的食品添加劑按GB2760-2014標準執行。

(1)質量要求

①外觀質量：個體完整、大小均勻，外包裝無破損。

②感官質量：具有固有的色澤和風味，肌肉組織緊密。

③潔凈質量：體表潔凈且無傷痕、無異味、無霉變、無污染、無雜質。

④保質期：供應的冷凍水產品、千制品及水產加工制品（即食）送貨時剩余保質期天數不得少于總保質期的2/3。

(2)檢測要求

①供應商供貨時須提供當批次產品檢測合格證明。

②供應商須配合采購單位委托第三方檢測機構實施抽樣檢測。

③淡水魚蝦等產品原則上應為活鮮。

4．糧油調料類（含奶制品、豆制品、食用菌、飲料）質量驗收標準及要求。

質量標準按相關國家標準和行業標準執行，豆制品應符合GB2712-2014標準、大豆應符合GB1535-2017標準、植物油應符合GB2716-2018標準，滅菌乳應符合GB25190-2010標準、調制乳應符合GB25191-2010標準、發酵乳應符合GB19302-2010標準、食用菌及其制品應符合GB7096-2014標準。

農藥殘留按國家標準及有關規定執行，包括《食品中獸藥最大殘留限量》GB3160-2019。

加工制品中的食品添加劑按GB2760-2014等國家及行業現行有關標準執行。

(1)質量要求

①外觀質量：外包裝完整、無污染，無滲涓。

②感官質量：具有固有的色澤和風味。

③保質期：鮮豆制品送貨時間距生產時間不超過12小時，預包裝食品剩余保質期天數不得少于總保質期的2/3。

(2)檢測要求

①供應商供貨時須提供當批次產品檢測合格證明。

②供應商須配合采購單位委托第三方檢測機構實施抽樣檢測。

（二）配送要求

1.供應商需根據采購單位要求，每日按照約定時間將產品送至市內指定地點。

2．送貨人員需保證統一著裝，保持個人衛生清潔，裝卸工人裝卸貨物時需輕拿輕放、講究衛生。

3．采購單位需對進入采購單位院區的供應商人員明確院區管理規定，供應商人員進入采購單位院區后，需主動遵守采購單位所有制度要求。

4．供應商需使用食品專用的貨車送貨，車輛具備防日曬、防雨淋、防凍、冷藏保鮮性能；貨物的包裝及運輸應符合保質、保量、安全的要求，保持車內清潔，車內貨物擺放有序，防止交叉污染，避免貨物在運輸中損壞或變質，確保從裝載到送達不超過2小時；供應貨物應小心裝卸，嚴防機械損傷

7．供應商應制定應急保障預案。

（三）服務要求

1.中標供應商需在采購單位各類重大活動、搶險救災、應對公共突發事件等緊急情況時，優先保障采購單位配送及采購需求。采購單位根據實際需要與中標供應商另行簽訂應急采購協議。

2．中標供應商對所提供的貨物，因產品質量、運輸不當等原因造成的產品缺陷，須免費提供包換、包退服務，并承擔由此產生的所有費用。

3．供應商對采購單位地址、采購數量、結算賬戶及其他信息嚴格保秘，中標供應商另行簽訂保秘協議。

注：

1.本次意向公開的采購意見僅作為供應商了解初步采購安排的參考，采購項目具體情況以最終發布的采購公告和采購文件為準。

2.供應商可以通過采購平臺反饋參與意見和意見建議。

附件：經濟要求

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